Dar Nadwa

15 août 2011

GATEAU D ANNIVERSAIRE 7 ANS !!!

Dans mon précedent post je vous ai parlé du moule Damier, je devais l'utiliser pour l'anniversaire de ma doudou 7 ans déjà !!!

Mais noooooooonnnnn elle n'a pas voulu pour son anniversiare elle voulait un gateau au chocolat, pas moyen de négocier et de la faire plier , donc pas le choix j'ai du fire un gâteau au chocolat, je comptais tellement sur l'effet de mon damier en le coupant devant nos invités. Mais ce n'est pas mon anniversaire à moi donc allez zouuuuuuu Gâteau au chocolat

La recette de chez Culinary Delight ici, et le copié collé

  -5 oeufs
   -150g de sucre
   -2 sachets de levure chimique
   -1 verre à thé d'huile(j'ai utilisé un verre de 150ml)
   -1 verre à thé de lait
   -1 cuillère à soupe d'arome d'amande ( vanille)
   -200g de farine
   -200g de chocolat fondu avec 20g beurre(j'ai mis une cuillère à soupe)

  A l'aide d'un batteur (fouet pâte),mélanger les 5 oeufs  avec 150g de sucre. Rajouter les sachets de levure chimique et battre jusqu'à épaississement du mélange. Ensuite ajouter le verre d'huile puis celui de lait et bien mélanger. Rajouter l'arôme d'amande et les 200g de farine, bien mélanger toujours avec le batteur.
Faire fondre le chocolat noir (d'après la recette de Muslima, on peut prendre le chocolat de son choix ou même mélanger 2 chocolats de couleur différente! Moi j'ai choisi le choco noir pour la pâte et je l'ai glacé avec du choco blanc!) et ajouter au mélange, remuer.
Enfourner thermostat 4 pdt 45 minutes

 901904le voici pendant et après la cuisson

 

j'en ai fait 2, une mini pièces montée

905le voilà assemblé avant de le mettre en tenue de Gala

 

Pour la tenue de Gala, rouge et blanc, aux couleurs de la tunisie ;-))

MERCI MERCI à la la pâte à sucre, 899

donc de la pâte à sucre blanche du colorant en poudre bcp plus simple pour colorer , et la magie opère  pourquoi se priver les prix varient mais en moyenne c'est 4.5€ les 500g bon j'en ai aussi trouver à 12 ou 15€ oui oui les 500gr !!!

je ne suis pas une pro de la pate a sucre mais bon le résutat est pas mal ma grosse erreur est d'avoir posé ma pate su mon glacage encore chaud :-( je en recommencerai pas du coup ça a fait fondre la pate a sucre par endroit

 

907 ah oui autre test les paillettes alimentaires bon ratage total au moment d'ouvrir le pot boum . . .

et maintenant opération décoration du gateau TADAAAAAAAAAA! ! !le voilà

916J'avais aussi préparer un arbre à bonbons le voici fini

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                                                           et les 2 réunis

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09 août 2011

LE MOULE DAMIER

Pour l'histoire j'ai un problème de projection dans l'espace, je me perd sur les plans et les patrons, donc lors ce que je vois des explications telles que celles ci ...Bah je comprend rien et pire encore quand je demande aux copines si elles comprennent bah elles non plus :-(

donc il m'a fallu longtemps longtemps pour me décider mais ayé c'est fait je l'ai acheter le MOULE DAMIER  je l'ai pris chez HANANE enfin plutot chez CUISTOSHOP livraison en 5 jours nikel en temps et en heure.

bon toute cette histoire pou vous dire que j'ai tester un nouveau moule à gateaux.... hihihihi

 

donc j'ai voulu tester le moule damier avec une recette de gateau au yaourt à la vanille et gateau au yaourt au chocolat .

j'ai utilisé la recette que je fais depuis fort fort longtemps jamais raté et toujours délicieux pour la recette c'est ici

 

pour la recette au chocolat j'ai ajouter une tablette de chocolat fondu, et pour la version vanille ... de l'extrait de vanille.

 

donc les photos

 photo                                               LA PREPARATION DES INGREDIENTS

 

 

photo(1)photo(3)

 APPAREIL CHOCOLAT                                ET      VANILLE 

photo(2)photo(4)

LES MOULES GARNIS DE LA PATE A GATEAU

photo(5)  photo(7)

Après la cuisson et l'assemblage à la pate a tartiner parceque un peu en mode feignasse quand même :-)

et il est ou le damier me direz vous et bien le voilààààààààààààààà  TADAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

 

photo(6)

Bon alors normalement il y'a 3 moules je n'en ai utilisé que 2, mais le résultat est pas mal pour un essai je retenterai le coup à 3 niveau une vraie déco à la pate a sucre ou à la pate d'amande.

mon avis : super facile a utiliser, moule de bonne taille, résultat garantie même les moins habiles pourront faire un superbe effet auprès de leurs invités ou famille !!!!

 

 

 

 

 

 

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