03 août 2011

VA TENTER UN COME BACK

Que cela faisiat longtemps . . . donc je vais tenter un come back mais en diversifiant mes articles mon blog ne sera plus dédié exclusivement à la cuisine, mais aussi aux différentes créations que je fais avec ou sans mes loulous . . . Je profite aussi de cette période de Ramadan qui débute pour souhaiter un Bon ramadan à toutes et à tous merci nina pour la photo ! ! !   j'éspère que cela vous plaira, pour le plaisir des yeux des photos de mes gateaux rigolos C'était un gateau Princesse pour ma Princesse . . . gateau... [Lire la suite]
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25 novembre 2009

Des Ptites pâtisseries....

Les boules chocolat Noix de coco 200 gr de noix de coco râpé + un peu pour la déco 200 gr de chocolat en poudre Et environ 100 gr de beurre fondu Ah bah oui que des choses pas compatible avec les régimes… Et des caissettes (c’est plus joli dans les caissettes) Alors une fois de plus je vous propose une recette super compliqué Donc on met tous les ingrédients dans un saladier et en fonction de si on arrive ou non à faire des boules on ajoute ou non (soit du... [Lire la suite]
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23 novembre 2009

Des p’tites pâtisseries

Des p’tites pâtisseries J’aime les pâtisseries, oh là là,  oui je les aiment vraiment beaucoup dès que je suis invité je fais une assiette ou un plateau c’est un « kiff » que je n’explique pas c’est comme ça et puis ça fait toujours plaisir de recevoir des pâtisseries, non ??? Donc voici un aperçu d’un de mes pâtisseries emmenées chez mon ami Marco avec le détail des recettes, oui oui !!! D’abords la photo et puis après les explications
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16 novembre 2009

Madeleines Choco/Noisette

Parce que samedi il a fait moche, et parce que aussi samedi on s'ennuyait et surtout parce qu'on avait jamais testé et que c'est cro cro bons les madeleines maison nous nous sommes lancé avec ma Doudoune dans la confection de NOS madeleines Nous avons utilisé 3 œufs 150 gr de beurre fondu 150 gr de farine 90gr de sucre 1 cc à café de levure 1 cuil à café d'arôme de noisette Des pépites de chocolat Nous avons fait très simple nous avons tout mis dans le saladier, bon nous n'avons respecté aucun... [Lire la suite]
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16 novembre 2009

TAG...Kiff...pleasure...

Et bien il s'en ai passé du temps...et ce n'est pas sans un plaisir certain que je reviens ENFIN, je ne vais pas vous commenter en long et en large pourquoi je n'étais pas présente ces derniers temps...trop long...donc me revoilà pour commencer  un tag...plaisir, merci Annie de Mosaiques et Oliviers je dois vous faire part de mes plaisirs quotidiens allez c'est parti Kiff de la semaine: tous les matins entre 7h00 et 7h30 c'est l'heure des "calinsmatins" de mes Zamour's, oui oui tous les matins!... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

Mon amie Annie....

et oui une nouvelle aventure commence pour MON AMIE ANNIE, j'étais heureureuse de l'heberger ses quelques temps sur mon blog aujourd'hui c'est de ses propres ailes qu'elle se lance dans l'aventure de la blogosphère je lui souhaite pleins de merveilleuses choses, des rencontres comme celles que nous avons vécu grace à la "ojja piperade", vous allez pouvoir découvrir ses recettes et ses conseils sur le blog qui est désormais en ligne allez la visiter, inscrivez vous à sa newsletter et testez ses recettes vous ne... [Lire la suite]
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15 septembre 2009

Quand Annie reçoit pour le f'tour....

Quand ANNIE reçoit pour le f'tour.... des amis de son fils qui ont un gros appétit.....qui sont très traditionnels de goût (tous les jours que Ramadan fasse, chorba, brick, tajine, keftèji et DEUX plats de résistance..... avant d'attaquer le sucré!!!!!)Gros dilemne car il faut un menu à "structure" ramadanesque, mais j'aimerais étonner et j'aimerais que les parfums soient français pour leur faire découvrir autre chose........Alors.... j'me creuse, j'me creuse, je vous rend visite à toutes, j'passe des nuits blanches (bon qq... [Lire la suite]
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04 septembre 2009

Dessert Ramdanesque..................YOYO!

C'est un dessert que je n'avais pas mangé depuis franchement 15 ans, avant ma maman en faisait tous les soirs pendant le ramadhan, et puis elle n'en n'a plus fait, alors pour moi c'est rempli de osuvenir et de redécouverte !!!!! Pour la Pâte 500gr de Farine 5 oeufs 1 sachet de vanille 1 sachet de levure 1 verre d huile 1/2 cuil à café de bicarbonate 1/2 cuil à café de sel 7 cuil à soupe de sucre 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger Pour Le sirop 500 gr de sucre 1 citron 1 cuil à... [Lire la suite]
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26 août 2009

Felfel Mehchi... express

Pour la farce 300 à 400 gr de viande hachés 1 oignon, 1 gousse d'ail + Huile d'olive Sel, persil, coriandre, cumin et du piment d'espelette 3 oeufs moyens 1 poignée de fromage rapé 4 poivrons ( plutot des cornes, mais là j'en avais pas ) Pour la sauce 1 Cuil à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 cuil a soupe de tomate concentré ( ou du coulis de tomates) 1/2 l d'eau du sel, du "hrous" pate de piment    Commencer par faire dorer l'oignon avec l'huile d'olive ( 1 à 2... [Lire la suite]
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22 août 2009

Ramdhan Moubarek

Romdhan  Moubarek In chaallah à tous les Musulmans Je vous souhaite à toutes  un bon mois de Ramadhan, Qu'allah nous accorde la récompense de ce jeûne, qu'il nous aide à améliorer nos vies de musulmans, qu'il nous guide vers le chemin de la piété , et nous pardonne nos péchés. Ramdhan Karim in chaallah
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