09 septembre 2007

petit café chez mumy

Cette après midi nous étions chez mammy, pour le goûter YOUPI! ! ! , je m'étais lancé le matin à faire mes gâteaux donc j'ai pu faire goûter mes petites oeuvres , elles ont remportés un franc succès Voici l'assiette que nous avons dégusté, il y avait des ghribas aux noix de coco, des ghribas aux amandes, et enfin des biscuits fourrés au chocolat, je vous mettrais les recettes manquantes  très prochainement
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09 septembre 2007

**Poissons au four sur lit de pommes de terre**

Pour cette recette je n'avais pas de poisson frais alors j'ai pris ce que j'vais dans mon congélateur, a savoir un sachet de différentes sortes de poissons ; Cabillaud, Colin, et Saumon ( 600gr), j'ai préparé ma sauce de poissons ( chermoula à ma façon) , un bouquet de coriandre, 4 gousses d'ail, du gros sel 1 càs, 1 cas de paprika, et 1.5 cc de piment d'espelette j'ai tout mis dans le bol du mixeur , puis j'ai ajouter 4 càs d'huile d'olive, 1 verre d'eau, versez le tout dans un saladier , y ajouter les morceaux de poissons , et bien... [Lire la suite]
Posté par nadwa à 21:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
09 septembre 2007

**Ghribas aux noix de coco**

Ingrédients : -500g de noix de coco râpée -200g de semoule -350g de sucre glace -Le zeste d'un citron -5 oeufs -1/2 verre à thé d'huile -1/2 verre à thé de beurre fondu -1 sachet de levure chimique Préparation : 1-Dans un récipient, mélangez la noix de coco, la semoule, le sucre glace, le zeste de citron, les oeufs puis l'huile et le beurre. Laissez reposer le mélange pendant une heure. 2-Ajoutez la levure des petites boulettes avec la pâte obtenue, aplatissez-les légèrement avec les doitgs pour... [Lire la suite]
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08 septembre 2007

Qui suis je

Commerciale et maman de deux bouts de chous, j'adore les travaux manuels;scrapbooking,bijoux en perles,etc... et la C U I S I N E ( et oui la cuisine )!!! Dans tous ces domaines je suis une débutante mais avec de la motivation, du temps on peux arriver à des merveilles ,j'éspère que ce blog permettra à certaines  de ce lancer
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