26 août 2009

Felfel Mehchi... express

Pour la farce 300 à 400 gr de viande hachés 1 oignon, 1 gousse d'ail + Huile d'olive Sel, persil, coriandre, cumin et du piment d'espelette 3 oeufs moyens 1 poignée de fromage rapé 4 poivrons ( plutot des cornes, mais là j'en avais pas ) Pour la sauce 1 Cuil à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 cuil a soupe de tomate concentré ( ou du coulis de tomates) 1/2 l d'eau du sel, du "hrous" pate de piment    Commencer par faire dorer l'oignon avec l'huile d'olive ( 1 à 2... [Lire la suite]
Posté par nadwa à 15:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

22 août 2009

Ramdhan Moubarek

Romdhan  Moubarek In chaallah à tous les Musulmans Je vous souhaite à toutes  un bon mois de Ramadhan, Qu'allah nous accorde la récompense de ce jeûne, qu'il nous aide à améliorer nos vies de musulmans, qu'il nous guide vers le chemin de la piété , et nous pardonne nos péchés. Ramdhan Karim in chaallah
Posté par nadwa à 10:40 - Commentaires [1] - Permalien [#]
13 août 2009

MON AMIE ANNIE.........ET SA KEMIA ROYALE

Avant de vous décliner mon nouveau billet, je voudrais vous parler de rencontres.Je fais partie de ces chanceux qui ont dans leur vie fait des rencontres déterminantes!!Moi, j'en avais fait deux.La première : rencontre avec mon métier. Depuis toujours, et malgré la réticence de mes proches qui me destinaient à de hautes sphères, j'ai toujours eu envie d'être infirmière..... Et je le fus!!!!Toute ma vie en France a été remplie de ce métier de chaleur et de rencontres que j'ai exercé avec passion (et en bon scorpion, ce n'est pas la... [Lire la suite]
Posté par nadwa à 09:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
09 août 2009

Rencontre express mais inoubliable!!

ET BIEN OUI me revoilà, les vacances sont terminés... Bouhhhhh Vacances retour aux sources dans le sud Tunisien, ville du henné, des dattes, pendant 1 mois nous nous sommes mis en off à l'heure Gabésienne, pas de montre pas de contrainte, juste la famille le soleil et nous...redécouverte des amandes fraîches, des boutoubgaï ( les pêches plates), Ze Citronnade, les poissons grillés, el bleh ( datte fraîches), et autres spécialités, le capucin et les figues ceuillis sur les figuiers le bonheur en gros. Mais aussi et surtout en fin... [Lire la suite]
Posté par nadwa à 23:32 - - Commentaires [5] - Permalien [#]