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Dar Nadwa
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Dar Nadwa
26 août 2009

Felfel Mehchi... express

Felfel Mehchi... express
Pour la farce 300 à 400 gr de viande hachés 1 oignon, 1 gousse d'ail + Huile d'olive Sel, persil, coriandre, cumin et du piment d'espelette 3 oeufs moyens 1 poignée de fromage rapé 4 poivrons ( plutot des cornes, mais là j'en avais pas ) Pour la sauce...
Posté par nadwa à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2009

Hobza Mtbaga façon Annie!!!

Hobza Mtbaga façon Annie!!!
Chose promis chose due comme d'hab je ne vais pas tout vous réexpliquer, j'ai vraiment suivi à la lettre la recette, je n'ai pas mis de liya parceque pareil je suis pas fan, donc huile d'olive.. et un mix poivrons jaune et vert pour le mélange des saveurs...
Posté par nadwa à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2009

Pain aux Olives de Soumia

Pain aux Olives de Soumia
Quand j'ai vu la photo de Soumia de "Délices Tutu" je me suis dit OHHh c'est le pain de ma maman qu'elle nous faisait je me souviens on le commencait à peine sorti du four, on se brulait les doigts mais hummmmm c'était bon. Je vous conseille vraiment...
Posté par nadwa à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2009

Ojja Piperade

Ojja Piperade
Bon ok à la base la piperade c'est pas trop de chez moi mais c'est tellement bon ce mélange oignon poivrons , alors justement voilà comment je l'ai accomodé à ma sauce!!! Pour la piperade 2 oignons 2 poivrons verts, 1 rouge, 1 jaune et 1 orange si vous...
Posté par nadwa à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2009

Assidat Zgougou

Assidat Zgougou
Demain, in chaallah, le 9 Mars in chaallah nous fêteront la naissance de notre prophète Mohammed,sallallahu ‘alaihi wa sallam (paix et benediction de Dieu soient sur lui),en Tunisie pour ce jour béni on fait l'Assidat Zgougou, c'est une crème de pignon...
Posté par nadwa à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2009

Boulis Mkatef ou L'oeuil de l' Andalouse

Boulis Mkatef ou L'oeuil de l' Andalouse
Voilà une spécialité Tunisienne qui remonte à bien bien loin, mais qui est donc cette Andalouse à l'oeuil probablement magnifique ( lol) Pénélope Cruz dans Volver....Mais non ce n'est pas elle .... alors 1000 merci à lilia ( qui n'est pas Andalouse )...
Posté par nadwa à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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